五一假期，为守护百姓“舌尖上的新鲜”与物资供应稳定，衡阳冷链物流企业全员坚守岗位，筑牢节日民生物资保供防线。
在白沙洲物流园冷链仓储园区内，工作人员严格按照标准，对入库的各类生鲜物资进行分类分拣、质检核验、规整码放。为最大程度保留食材新鲜度，工作人员严控仓储温度、湿度，从仓储源头保障民生食品安全。
湖南世通物流有限公司总经理 唐志鹏
我们仓库有足够的货源够支撑，第二个的话到每一批货的话都要进行一个拆箱和一个分拣，按照一个比例进行一个拆箱和一个检测，确保货品没有食品安全或者说破损。
装卸工人有条不紊地将一箱箱冷链肉类、速冻食材、乳制品快速装车转运，最大程度避免生鲜物资损耗。与此同时，经过全面检修、消杀完毕的冷链运输车辆整装待发，即将奔赴各大商超、农贸市场、餐饮企业及各地终端网点。
湖南世通物流有限公司总经理 唐志鹏
对五一的一个运营，做了一个提前的一个预估和调度 ，包括车辆人员，仓库的各种设施设备的一个调配。
相较于日常运输，五一假期路况复杂、物资配送批次多、时效要求高，企业实时监控所有运输车辆行驶轨迹、车厢温度、运输状态，动态规划最优运输路线，及时规避拥堵路段，实时跟进物资运输进度，快速处理运输途中各类突发情况，保障冷链运输高效安全。